自2020年FCM之家推出“FCM全球通報”，致力于收集、整理、分析中國、美國、日本、韓國等世界各國家和地區政府發(fā)布的、與食品接觸材料質(zhì)量安全相關(guān)的監控監管情況，全面了解全球食品接觸材料質(zhì)量安全風(fēng)險情況，以期助力行業(yè)、企業(yè)做好食品接觸材料的安全合規管理，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

在中國，為檢查企業(yè)及其產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，我國國家及地方產(chǎn)品質(zhì)量監督部門(mén)會(huì )定期在流通領(lǐng)域抽取樣品進(jìn)行監督檢查，并按期發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查公告。因此，各級監督抽查公告是了解食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險情況的一個(gè)重要資料。

DPTC收集整理了截至2020年12月31日我國國家，以及可收集到的各省、自治區、直轄市和市市場(chǎng)監管局官方網(wǎng)站發(fā)布的食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查報告，形成了“2020年中國食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查結果匯總分析報告”，以幫助行業(yè)全面地了解2020年我國食品相關(guān)產(chǎn)品監管檢查所反映的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險情況。

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食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查結果匯總分析報告（涵蓋國家和已公布結果的各省、自治區、直轄市及地級市）

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2020年國抽、省、自治區、直轄市及部分市食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查結果（點(diǎn)擊下載）

目錄
一、產(chǎn)品質(zhì)量國家監督抽查——食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查情況
1. 國抽產(chǎn)品類(lèi)別
2. 國抽結果
二、 ?。ㄗ灾螀^、直轄市）、市級產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查情況
1. ?。ㄗ灾螀^、直轄市）監督抽查通報情況
2. 市級監督抽查通報情況
（全文約4000字，預計閱讀5分鐘）

產(chǎn)品質(zhì)量國家監督抽查（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國抽”）是國家市場(chǎng)監管總局依據《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》對國內生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施監督檢查的一項基本制度。通過(guò)保障市場(chǎng)上產(chǎn)品的安全流通，最終達到維護人體健康、人身和財產(chǎn)安全的目的。

2020年，國家市場(chǎng)監管總局對21種食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監督抽查，并于2021年1月公布了監督抽查結果，詳情如下。

國抽產(chǎn)品類(lèi)別

2020年國抽的食品相關(guān)產(chǎn)品按照產(chǎn)品材質(zhì)可分為7大類(lèi)，21種產(chǎn)品，具體類(lèi)別見(jiàn)下表1-1。

國抽結果

2020年，國抽共抽查企業(yè)2285家，產(chǎn)品2298批次（涉嫌超范圍生產(chǎn)的產(chǎn)品未計入在內，共2批次），其中塑料制品抽檢批次最多，為1149批次，其次為紙制品，抽檢批次為450批次，具體見(jiàn)表1-2。

監督抽查主要關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險和食品安全風(fēng)險，通報原因大致也可歸納為上述兩類(lèi)，具體見(jiàn)表1-3。其中金屬制品、玻璃制品、陶瓷制品3類(lèi)材質(zhì)的不合格指標均與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)；紙制品、塑料制品不合格項目既涉及產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險又涉及食品安全風(fēng)險；而洗滌劑產(chǎn)品主要是總活性物含量、砷（As）、菌落總數、大腸菌群不合格。

我們對近五年食品相關(guān)產(chǎn)品的國抽情況進(jìn)行了統計，不難看出，從2016-2019年國抽不合格率呈逐年上升的趨勢，不合格率從2.4%上升至4.9%，到2020年不合格率略有下降，下降至4.3%，具體見(jiàn)圖1-1。

?。ㄗ灾螀^、直轄市）監督抽查通報情況

除了國抽，每年各省、自治區、直轄市也會(huì )就食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監督抽查，為此，我們收集整理了2020年度18個(gè)省級行政單位的監督抽查通報情況，通報地區涵蓋了七大區。其中，東北地區包括遼寧省、吉林??；華北地區包括天津市、山西??；西北地區包括陜西省、甘肅省、寧夏回族自治區；華東地區包括山東省、江蘇省、安徽省、上海市、浙江省和江西??；華中地區包括河南??；西南地區有貴州省、重慶市；華南地區包括海南省、廣西壯族自治區。

通過(guò)對18個(gè)省級行政單位抽查結果的統計發(fā)現，塑料制品、紙制品是被關(guān)注最多的兩類(lèi)材質(zhì)，具體見(jiàn)下表2-1。

通過(guò)對18個(gè)省級行政單位監督抽查所涉及的產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行整理發(fā)現塑料材質(zhì)的產(chǎn)品共計15種，其次為金屬材質(zhì)的產(chǎn)品（7種），其他材質(zhì)產(chǎn)品涉及相對較少。對于塑料產(chǎn)品而言，主要不合格項目為標簽標識、阻隔性能、總遷移量和特定遷移量等。而對于金屬制品而言，主要不合格項目為標簽標識、機械強度等。具體見(jiàn)下表2-2。

市級監督抽查通報情況

我們收集整理了2020年15個(gè)省對應37個(gè)市對食品相關(guān)產(chǎn)品的通報情況，具體見(jiàn)表2-3。

更多信息請參見(jiàn)附件《食品相關(guān)產(chǎn)品監督抽查結果匯總分析報告 （涵蓋國家和已公布結果的各省、自治區、直轄市及地級市）》及各級市場(chǎng)監管局官方網(wǎng)站。

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本文基于截至2020年12月31日各級市場(chǎng)監管局已發(fā)布的數據進(jìn)行匯總及分析，相關(guān)信息如與市場(chǎng)監局發(fā)布的不一致，請以官方網(wǎng)站為準，并請來(lái)信告知。